【MICHIBA　KITCHEN　PRODUCT】家庭用精米機　MB-RC71（匠味米）


※この商品はお届けに約4〜5日かかります。
制御方式電子制御方式 定格消費電力300W 定格電圧・周波数AC100V・50/60Hz定格時間10分精米時間750g（5合）約2分45秒 精米容量150g（1合）〜 750g（5合) 寸法約200×267×238 重量3.3kg付 属 品オリジナルレシピ、取扱説明書、 計量カップ(200ml)×1 ・道場六三郎氏プロデュース 料理家・道場六三郎氏がプロデュースした精米機。
精米方式にはお米の温度・成分の分布状態を均一化し、精米中の摩擦熱が少ない「かくはん方式」を採用していて、お米本来のうまみを守ります。
・お米のおいしさを守って、すばやく精米 手際の良さもうまみを守る秘訣。
5合の玄米を、約2分45秒ですばやく白米に仕上げます。
しかも精米度を調節した場合でも、精米時間は変わりません。
・お米のうまみを残す、3段階自動回転数制御 精米ハネの回転速度を3段階に調節しながら精米。
高速回転で米ぬかを取りやすくし、中速で米ぬかを均一に取り、低速でお米の表面を磨き仕上げることで、砕米を徹底的に抑え、しっかりとうまみを残します。
・5種類の精米が選べる 白米の他に、胚芽米・3分つき・5分つき・7分つきの、合計5種類の精米が選択可能。
ワンボタンで選べ、色々なお米が楽しめます。
・こだわりの「精米度調節」 強・標準・弱の精米度調節が設定可能。
銘柄や産地などお米の状態の違いによる精米率・砕米率・胚芽残存率のバラツキを逓減させた、お好みの精米ができます。
1）鮮度を保持する3つの新技術3New Techs（1）3段階自動スピード制御（2）クロス型撹拌ブレード（3）新高性能モーター業界最速スピード精米 (白米5合精米時：2’45“)を実現※メーカー調べ2008年7月現在精米時の摩擦熱による温度上昇を抑えた低温精米を実現お米の鮮度を保持するため、お米本来の旨味を逃がしません。
2）精米度調節「MICHIBA CONTROL」で□さらにこだわりの精米を。
『強』旨味重視の精米＝艶・粘り・甘みがより高い、旨味重視のお米が精米いただけます。
『弱』栄養重視の精米＝ビタミン・食物繊維が豊富な栄養価が高い、栄養重視のお米が精米いただけます。
※強・弱を設定されない場合は旨味・栄養のバランスをとった標準モードでの精米となります。
※匠味米で精米いただくすべてのお米（白米・胚芽米・各種分つき米）それぞれにおいて調節いただけます。
3）高品質胚芽米もワンタッチで簡単精米白米、各種分つき米（3分・5分・7分）の他、高品質の胚芽米もワンタッチで簡単に精米いただけます。
匠味米の胚芽精米は胚芽残存率70％以上を保持します。
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